Грибной суп с лапшой. Сливочный суп с копчёной курицей. Суп с зелёной чечевицей и сладким перцем. Томатный суп с тушёнкой и макаронами. Грибной суп с гречкой и колбасками. Суп со стручковой фасолью и грибами. Суп с вёшенками, фрикадельками и пекинской капустой. Сливочный суп с копчёной курицей. Приготовление бульона из копчёного куриного окорочка, а также обжаривание лука и моркови с чесноком и сельдереем делает суп невероятно ароматным. Сливки придают супу нежность. Подаётся суп с отварным яйцом...

В нашей стране редкая семья не готовит супы на обед, а некоторые еще и на завтрак, и на ужин (такое тоже бывает). Сейчас пошла тенденция в сторону того, что супы есть вредно, но вспоминая свою учебу в кулинарном училище, точно помню, что о супах отзывались очень хорошо. Давайте все же разберемся для чего нужны супы? И так ли уж они вредны, как принято стало считать? Какую роль играет суп в процессе еды? В первую очередь он является возбудителем аппетита, поэтому и считается первым блюдом (хотя у французов первым блюдом считается салат, но мы не французы, продолжим)...