В нашей культуре суп называется первым блюдом не просто так: это как хлеб, без которого сложно представить обед. Диетологи считают, что жидкая пища лучше усваивается, предотвращает переедание, поэтому рекомендуют добавлять супы в рацион в любом возрасте...

Супы. Кажется, что может быть проще? Все наизусть знают рецепты щей, борща, рассольника, ухи и других популярных супов. Но один и тот же суп можно приготовить по-разному и получить целый букет потрясающих ароматов и вкуса. Нужно лишь разнообразить привычные соль и перец другими специями. Об этом в нашей статье. Разновидностей супов много: куриные, мясные, рыбные, грибные, овощные и так далее. И для каждого вида свои специи и пряности. Давайте разбираться. Универсальные для всех видов супа Эти специи...