Богатство вкусовых нюансов и ароматов супа достигается при использовании хорошего бульона. Бывают супы с загущением и супы-пюре, замороженные и вновь разогретые. Несколько секретов приготовления супов собрано в этой статье. Суп можно приготовить из самых невероятных сочетаний ингредиентов — от привычных картофеля с капустой до экзотических рыб. А добавки из хлеба или макаронных изделий способны придать им еще большую питательность. В процессе приготовления супа питательные вещества продуктов не теряются, а переходят в бульон...

Согласись, но для холодного времени года не придумано ничего лучше, чем согревающий наваристый суп! А по выходным, когда можно насладиться временем с семьей и друзьями, он становится настоящим символом комфорта и тепла. Осталось научиться варить волшебный суп, а лучше не один. Но сначала несколько правил, чтобы вкусный домашний суп всегда получался. Всё получится, если потренироваться. А чтобы не было вопроса — какой суп приготовить – дарю три лучших рецепта Ароматный и сытный гороховый суп...