Ой, ну признайтесь, сколько раз вы обходили стороной эти колючие заросли на даче, ворча под нос? А зря! Пока одни с остервенением выкорчевывают зеленые кусты тяпкой, другие уже вовсю точат ложки. Весна на дворе, организм буквально молит о витаминах, так почему бы не пустить подножный корм в дело? Давайте разберем по полочкам, какие супы можно сварить из крапивы, чтобы домашние пальчики облизали и добавки попросили. Собирая молодые побеги в плотных перчатках, в голове сразу всплывает бабушкин рецепт. Самый очевидный вариант — классические зеленые щи. Вот где душе разгуляться: Впрочем, не щами едиными жив человек...