Хотя эта статья будет интересна прежде всего тем, кто работает в общепите, но думаю, некоторые полезные для себя мысли найдут и люди, которые работают в других отраслях. Поговорить хочу о квалификационных требованиях к официантам и том, с какими сложностями можно столкнуться, когда их ищешь в свой ресторан или кафе. Часто люди «со стороны» к этой профессии относятся не слишком серьезно. Рассматривают как вариант подработки для молодежи – дескать, доучится в своем институте или колледже и пойдет работать по специальности...

Современные требования к официантам: ключевые навыки и ожидания Сфера обслуживания в ресторанном бизнесе постоянно эволюционирует, и современные официанты должны соответствовать высоким стандартам, чтобы обеспечить отличный сервис. Вот несколько ключевых требований, которые сегодня предъявляются к официантам: 1. Профессиональный внешний вид: Официанты должны поддерживать безупречный внешний вид, следя за чистотой и аккуратностью, чтобы создавать положительное первое впечатление у гостей. 2. Отличные...