Цветная капуста — это универсальный и полезный овощ, который можно готовить различными способами в любое время года. Рассмотрим несколько советов и лайфхаков, а также идеи сочетаний с гарнирами. Способы приготовления: Специи и приправы, которые подходят для приготовления цветной капусты: Цветная капуста отлично сочетается с рисом и другими овощами, с картофелем — как запеченным, так и пюре, с киноа — это для более здорового выбора. Чтобы сделать цветную капусту максимально диетической: Цветная капуста — низкокалорийный продукт...

Многие считают цветную капусту скучным и пресным овощем, который годится разве что для диетического меню. Но что, если я скажу, что этот продукт способен затмить даже мясные блюда и стать настоящей звездой вашего стола? Сегодня расскажу, как приготовить цветную капусту так, чтобы добавки просили даже самые ярые мясоеды. Цветная капуста — овощ с богатой историей. Её выращивали ещё в Древнем Риме, а в Средние века она считалась деликатесом на столах европейской знати. В Россию цветная капуста попала только в XVIII веке, и долгое время была редкостью...