Паста болоньезе – очень аппетитное блюдо итальянской кухни, состоящее из широкой лапши и мясного соуса. Приготовление болоньезе в классическом варианте занимает не один час. В этом рецепте предлагается максимально упрощенная версия блюда для быстрого и вкусного ужина. Традиционно соус из Болоньи подают к тальятелле, лазанье, иногда используют пенне. Реже мясо сочетается со спагетти и другими тонкими видами макаронных изделий. Поскольку такие разновидности лапши в нашей стране не столь популярны, болоньезе часто готовится с более привычными макаронами...

Традиционное блюдо сразу нескольких национальностей имеет множество преданных фанатов по всему миру. Многие страны имеют в запасе свой-особенный, способ приготовления лагмана, с отличными от других, особенностями. История происхождения Корнями рецепт лагмана уходит в Китай. Существует общепринятая легенда его происхождения, которая гласит: однажды, три путника встретились в дороге и поняли, что сильно проголодались. Немного поразмыслив, они придумали сложить все продукты, которые были у них при себе, и приготовить пищу...