Для приготовления нам необходимы продукты: 1) Морковь - 1кг. 2) Соль - 1,5ч.л. 3) Сахар - 1ч.л. ---ПЕРЕМЕШАТЬ--- 4) Чеснок - 2 зубчика. 5) Кориандр молотый - 0,5ч.л. 6) Перец чёрный молотый - 0,5ч.л. 7) Уксус яблочный - 1ч.л. 8) Перец красный молотый - 0,5ч.л. 9) Лук репчатый (слегка обжарить на сковороде) - 1 ср. луковица. Для обжарки лука добавьте - 2ст.л. растительного масла. Пошаговый рецепт: Моем, чистим, режем, а лучше нашинковать на тёрке (для моркови по-корейски) морковь. Вываливаем тёртую морковь в удобную для нас тару, соединяем соль, сахар и немного придавливая перемешиваем...

Морковь по-корейски пользуется популярностью среди любителей острых блюд. Это очень простая в приготовлении закуска, если найти правильный рецепт. Так что вовсе необязательно покупать магазинный продукт, если можно ее приготовить дома самостоятельно, еще и не особо затрачивая много времени и денег. Нужно лишь натереть морковь и смешать с набором специальных специй. Но, конечно же, это не все секреты ее приготовления. В общем, если интересно, читайте рецепт - я все расскажу и дополню его пошаговыми фотографиями...