В осеннем меню особенно актуальны блюда из сезонных овощей. Одним из таковых является тыквенный суп-пюре, классический рецепт которого насчитывает не один десяток вариаций, от простых и лаконичных в приготовлении и подаче, до изысканных, затейливых и многокомпонентных. Как готовить суп-пюре из тыквы? Чтобы приготовить вкусный классический тыквенный суп-пюре, понадобится простой набор продуктов, совсем немного свободного времени и желание накормить себя и свое семейство совершенным по всем параметрам блюдом...

Друзья, всем привет! Сегодня мы будем готовить овощной суп с очень насыщенным вкусом. Специи каждый из вас, конечно же, добавит те, которые любит сам и к которым привык, но в целом основа приготовления тыквенного супа-пюре такова: Рецепт тыквенного супа-пюре с сельдереем и овощами. Ингредиенты: тыква - 500 г, вода - 1 л, картофель - 3 шт., морковь - 1шт., лук - 1 шт., сельдерей - 150 г, болгарский перец - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, масло растительное для жарки. Специи: соль - по вкусу, куркума - 1 ч...