Рыба представляют собой неисчерпаемую возможность для кулинарных экспериментов. Одно из простых и в то же время любимых блюд многих являются котлеты. Они хороши и тем, что подходят для детского и диетического меню. Для приготовления домашних рыбных котлет можно использовать как пресную, так и морскую рыбу, а возможно даже и обе вида одновременно. Думаю, многие хозяйки и даже опытные кулинары знают, что рыбной фарш (будь то даже дорогая красная рыба) отличается низкой жирностью и не всегда такие котлеты пропитаны достаточной сочностью...

Рыбные котлеты считаются одним из самых вкусных, полезных и сытных блюд, конечно, если они правильно приготовлены! Очень много нюансов, которые нужно учесть, что бы получить по-настоящему изысканное блюдо: от выбора самой рыбы, до момента жарки котлет. Многие хозяйки отказываются от этого блюда только потому, что слишком много заморочек. В этой статье мы раскроем секреты, которые помогут, избежав проблем, приготовить вкусные котлеты с первого раза! Вам понадобится: Минтай - 3 шт.; Яйцо - 1 шт.; Лук - 1 шт...