Оглавление: 1. Что такое углеводы 2. Какую роль в организме выполняют углеводы 3. В каких продуктах содержатся углеводы 4. Продукты без углеводов 5. Норма углеводов в день Углеводные соединения, также как белки и жиры, относятся к макронутриентам (от латинского nutria — «питание»). Эти соединения органического происхождения обеспечивают полноценную жизнедеятельность, выполняют необходимые для человека функции. Функции углеводов: · Энергетическая функция. Энергию человек получает с продуктами питания...

Что такое углеводы? Углеводы — это органические соединения, состоящие из углерода, водорода и кислорода. Они могут быть простыми (моносахариды и дисахариды) и сложными (полисахариды). Моносахариды— это самые простые углеводы, которые не могут быть расщеплены на более простые соединения. Они являются основным источником энергии для организма. Дисахариды — это соединения двух молекул моносахаридов. Они также могут быть быстро расщеплены на моносахариды и использованы в качестве источника энергии. Полисахариды— это сложные углеводы, которые состоят из множества молекул моносахаридов...