Буква "Э" – самая молодая буква русского алфавита. Она появилась в XVIII веке с проникновением в русский язык иностранных слов. С тех пор идет вечная борьба букв "Е" и "Э" за место в заимствованных словах...
Буква Э в русском языке вообще чувствует себя бедной родственницей. Нет, в алфавите она появилась достаточно рано, примерно в XIII веке. Но использовалась на практике крайне редко. И чаще всего - в заимствованных словах. Поскольку язык у нас флективный, то огромную роль в нем играют суффиксы и окончания. Именно на них чаще всего заканчиваются слова (не будем сейчас углубляться в историю с нулевым окончанием, это не столь важно для темы). Соответственно встретить букву Э в конце слова можно нечасто...