737 читали · 7 лет назад
Лайфхаки кондитеров. 8 хитростей для идеального чизкейка.
Чизкейк - наверняка, один из самых любимых и востребованных десертов во всем мире. Сливочный вкус, легкая солоноватость сыра и песочная основа = самая простая и идеальная комбинат для десерта который сможет приготовить каждый. Сегодня мы хотим поделиться с вами 8 хитростями, которые позволят вам приготовить ваш самый лучший чизкейк: Ну и приятный бонус тем, кто дочитал до конца -  рецепт чизкейка Стефана Глясье Камбл (основа) В миксере насадкой «лопатка» смешайте сахар, муку и мягкое масло. Смешивайте, пока не получите однородную массу...