В старых духовках, которыми пользовались наши мамы и бабушки, режима было два: включённая и выключенная. Поэтому пользоваться ими было несложно. Зато нужно было быть гораздо внимательнее и постоянно проверять, а не пригорел ли пирог, и не пора ли вытаскивать жаркое. Современные духовые шкафы, с одной стороны, упростили нам процесс готовки. С другой – попробуй-ка разберись со всеми этими режимами. Рассказываем, что к чему. Уровень Как правило, их три: верхний, средний и нижний. Пока довольно просто, правда? Но какой уровень для чего или это не имеет значения? Конечно, имеет...