Даже с качественными ингредиентами и хорошим пошаговым рецептом можно испортить блюдо, если выбрать неверный режим духовки. Объясняем, как избежать ошибки. Чтобы получить идеальное блюдо в духовке, нужно строго придерживаться рецепта и, что не менее важно, правильно использовать доступные режимы самой духовки. Хотите приготовить аппетитные куриные крылышки в духовке? Ну, тогда разберемся, какой режим духовки нам пригодится для этого блюда. Как включить верхний и нижний нагрев в духовке – изучаем...

В старых духовках, которыми пользовались наши мамы и бабушки, режима было два: включённая и выключенная. Поэтому пользоваться ими было несложно. Зато нужно было быть гораздо внимательнее и постоянно проверять, а не пригорел ли пирог, и не пора ли вытаскивать жаркое. Современные духовые шкафы, с одной стороны, упростили нам процесс готовки. С другой – попробуй-ка разберись со всеми этими режимами. Рассказываем, что к чему. Уровень Как правило, их три: верхний, средний и нижний. Пока довольно просто, правда? Но какой уровень для чего или это не имеет значения? Конечно, имеет...