Даже далекие от общепита и бизнеса люди знают: чтобы открыть ресторан, нужно пройти проверку. И не одну. Кажется, что соответствовать пожарным нормам не так трудно. А мифы про то, как пройти проверку Роспотребнадзора — отдельная тема. На самом деле, проверки проходят не только перед открытием, а регулярно. Причем приходить к вам могут совершенно разные инстанции и по разным причинам. Вы и ваш персонал должны быть готовы к этому, знать, как правильно реагировать, кому и что можно показывать. В этой...

Могут ли компании расслабиться?