Ферментация Иван-чая: Неужели от нее напиток становится вкуснее?
Иван-чай – полезные свойства и противопоказания
История этого растения уходит далеко в 12 век. Именно тогда иван-чай был впервые упомянут в летописях, однако небывалую популярность он обрёл только в 19 веке. В то время русский напиток экспортировался в Европу наравне с мёдом и золотом, так как очень полюбился европейской публике. Однако к началу 20-го века популярность элитного напитка утихла, но открылись его медицинские свойства. С тех пор иван-чай является неотъемлемой частью народной медицины, а также лекарством от многих болезней. Где растёт...
Иван-чай - лечебные свойства и противопоказания, польза и вред для человека
Традиции употребления травяных настоев и отваров уходят своими корнями в глубокую древность. Для изготовления напитков, обладающих уникальными эффектами и помогающих восстановить силы и энергию, применялись самые разные сборы — на основе душицы, малины, смородины или зверобоя. Каждый из них обеспечивал не только приятное согревающее послевкусие, но и способствовал общему улучшению самочувствия, отдавая нужные натуральные витамины и микроэлементы. Среди популярных рецептов на растительной основе,...