Как появилась средиземноморская диета, почему она так популярна, и какие продукты в употреблении она подразумевает. Первое в истории исследование средиземноморской диеты было проведено на Крите(Греция), в 1948 году с помощью фонда Рокфеллера. Целью исследования было, как повысить уровень жизни на послевоенном Крите. Ив чём было удивление иностранных учёных, после тщательных исследований, что питание критян было достаточно питательным, по сравнению со стандартами питания США. Диета  состояла из...

Я - нутрициолог с четырёхлетним стажем, и сегодня расскажу вам о том, что есть на средиземноморском питании. Это не просто еда, это целый стиль жизни, который дарит здоровье и радость. Давайте разберёмся, какие продукты в неё входят и почему они такие классные Оливковое масло Extra Virgin — настоящая звезда средиземноморской кухни. Интересный факт: оливковое масло используют уже более 6000 лет! Фрукты и овощи — настоящие чемпионы в средиземноморской диете. Они полны витаминов и клетчатки. Знаете,...