Здоровое питание всегда предусматривает постепенный подход к изменению рациона. Резкая смена пищи с одной на другую или жесткая голодовка может привести к неприятным последствиям. Какие продукты можно употреблять во время диеты? Если брать в учет допустимое количество калорий и соблюдать баланс между белками, жирами и углеводами, то в пищу можно употреблять практически любые продукты. Однако лучше всего, чтобы в основе рациона была пища с высокой питательной ценностью: • овощи, фрукты; • мясо; •...

Любая лечебная диета – это в первую очередь разработанная система лечения заболеваний. Более того, диета представляет собой не только сбалансированный подбор продуктов питания, но и тщательный подбор технологии приготовления пищи, а также кратность приема и температуру приготовления. Описание и общие принципы диеты номер 1 Данная диета была разработана Михаилом Исааковичем Певзнером. Она назначается преимущественно пациентам, страдающим заболеваниями ЖКТ. Среди которых: язва желудка, хронический и острый гастриты, язва двенадцатиперстной кишки...