Витамины группы B — это восемь необходимых элементов: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 и B12. Эти водорастворимые вещества важны для роста и развития, поддерживают нервную и иммунную систему, участвуют в метаболизме и помогают организму высвобождать энергию. Из-за их водорастворимости запасы не накапливаются, поэтому их необходимо получать ежедневно. Исследования показывают, что витамины группы B могут улучшать настроение и снижать уровень стресса. Например, показало, что B12 и фолиевая кислота (B9) могут играть важную роль в снижении симптомов депрессии...

У каждого витамина из группы B свое назначение, но в целом они отвечают за здоровье нервной системы, глаз, волос, кожи и поддерживают энергетический баланс организма. Вместе с экспертами рассказываем, что такое витамины группы В, чем опасен их дефицит и в каких продуктах они содержатся. Дефицит витаминов группы B разной степени встречается примерно у 40-60% людей, причем как взрослых, так и детей [1], [2]. Чаще всего к выраженным симптомам приводит нехватка трех элементов группы — В1, В6 и В12. Причин...