Вместе с нутрициологом Юлией Васильевой разбираемся, что же такое холестерин, вреден он или полезен, а также делимся полезными советами о том, как сохранить сердечно-сосудистую систему здоровой на долгие годы. В мире, где слово «холестерин» зачастую вызывает беспокойство и ассоциируется только с ограничениями в питании и медикаментозным лечением, посмотрим на него более широко. Представь себе молекулу, которая одновременно является злодеем и героем в бесконечной драме, разыгрывающейся в наших телах каждый день...

Холестерин — это один из представителей липидов в клетках нашего организма. Он представляет собой жирный спирт и является обязательным компонентом мембран клеток, активно участвует в синтезе ростовых и половых гормонов, а также ферментов и желчных кислот, необходимых для переработки жиров в нашем теле. Наука давно установила зависимость здоровья человека от уровня содержания холестерина. При его недостатке или избытке возникают довольно серьезные заболевания. Прямую связь с превышением уровня холестерина...