Избыток сахара — фактор, влекущий за собой преждевременное старение организма. Потребление продуктов, которые содержат в себе чрезмерное количество сахара, опасно для человека. В зону риска попадают как молодежь, так как перегруженная поджелудочная ведет непременно к инсулинозависимому сахарному диабету, так и пожилые люди. Так какие продукты повышают сахар — разбираемся вместе. Какие продукты повышают сахар в крови Любая еда, поступающая в желудок, способна повысить уровень глюкозы. Именно поэтому...

Важно помнить, что продуктов, самостоятельно снижающих сахар в крови при диабете, не существует. Ориентироваться нужно на гликемический индекс (ГИ) — скорость, с которой съеденная углеводная пища усваивается и увеличивает содержание глюкозы в крови. При лечении диабета необходимо отдавать предпочтение продуктам с низким гликемическим индексом, поскольку они не вызывают резких перепадов уровня глюкозы. Сладости и мед имеют высокий ГИ. Многие люди считают, что поскольку мед состоит наполовину из фруктозы, то его можно есть при повышенном уровне сахара в крови...