При повышенном уровне сахара в крови, или гипергликемии, важно придерживаться диеты, которая помогает стабилизировать уровень глюкозы и предотвратить резкие скачки. Основной принцип - употреблять продукты с низким гликемическим индексом (ГИ) и гликемической нагрузкой (ГН), а также продукты, богатые клетчаткой. Рекомендуемые продукты при повышенном сахаре в крови: 1. Овощи (некрахмалистые): 2. Фрукты и ягоды (с низким и средним ГИ): 3. Цельнозерновые продукты: 4. Бобовые: 5. Орехи и семена: 6. Полезные жиры: 7...