Когда мы говорим о борьбе со стрессом и плохим настроением, последнее, что приходит в голову — это еда. Связь между нервной системой и желудком кажется очень смутной и отдаленной. Но на самом деле рацион питания — один из ключевых факторов влияния на психику. Главный врач нашей клиники, психиатр и психотерапевт Василий Шуров объясняет, какие вещества остро необходимы нашей нервной системе и из каких продуктов их можно получить. Как питание связано с работой психики? Еда — это наше топливо и источник строительных материалов...

Преподаватель Медицинской школы Гарварда Ума Найду рассказала, что еда помогает сохранить остроту ума в любом возрасте. Для здоровья мозга эксперт порекомендовала включить в рацион ягоды (чернику, ежевику, малину и клубнику), фасоль, бобовые и чечевицу. При этом ягоды следует есть в сезон, поскольку в другое время года они могут быть лишены полезных свойств, или замораживать их на зиму. Не менее полезны овощи и фрукты всех цветов радуги, клетчатка. Специалист предложила обратить внимание на краснокочанную...