Мы привыкли списывать утренние мешки под глазами на соленую пищу. Это не совсем так. Одутловатость вызывает дисбаланс: не только избыток натрия, но и дефицит калия. Разбираемся, какие продукты помогут его скорректировать и почему иногда сахар так же вреден, как соль. Механика появления отеков проста и логична. Натрий притягивает и удерживает воду в тканях. Когда мы переедаем соленого, организм запасает влагу, чтобы разбавить эту высокую концентрацию натрия. Результат — мешки под глазами и отекшее лицо...