Давно замечено, что регулярное поступление определенных питательных веществ может влиять на когнитивные процессы, память и эмоции. Наш мозг и еда тесно связаны. Недавно описанное влияние диетических факторов на функцию нейронов и синаптическую пластичность выявило некоторые жизненно важные механизмы, ответственные за влияние еды на здоровье мозга и умственную функцию. Некоторые гормоны, которые могут попасть в мозг из кишечника, или вырабатываются в самом мозгу, влияют на когнитивные способности...

Здоровье мозга напрямую связано с тем, что мы едим. Питание оказывает значительное влияние на нашу когнитивную функцию, включая память, концентрацию, внимание и умственную активность. В последние десятилетия ученые все больше уделяют внимание роли диеты в поддержании умственного здоровья. Оказавшись в мире, где информационные потоки становятся все быстрее, а задачи более сложными, важно поддерживать свой мозг с помощью правильных продуктов.В этой статье мы рассмотрим, какие продукты могут улучшить...