Врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов в своем телеграм-канале перечислил продукты с высоким содержанием коллагена, необходимого для здоровья костей, сухожилий, суставов, волос и зубов. Коллаген — вид белка, который составляет основу соединительной ткани. Он необходим не только для здоровья костей и суставов, но и для стенок артерий и вен, считает врач. Коллаген вырабатывается организмом самостоятельно (при сбалансированном питании) или поступает вместе с пищей...

Основой опорно-двигательного аппарата являются кости и суставы. Каждый сустав состоит как минимум из двух костей и представляет собой сочленение, покрытое хрящевой тканью. Это обеспечивает как подвижность и защиту сустава, так и разные движения: пережевывание пищи, наклоны, повороты и т.д. Пространство между хрящами заполнено синовиальной жидкостью, состоящей из плазмы и белка (глюкозамин, хондроитин, гиалуронан). Однако со временем синовиальной жидкости становится меньше, что приводит к патологии опорно-двигательного аппарата...