Азат Асадуллин, профессор, доктор медицинских наук, психиатр-нарколог, рассказал, как избежать резких скачков сахара и энергии, которые усугубляют тревогу и усталость. Об этом эксперт написал в своем dzen-канале «Записки странствующего профессора». Триптофан является важной аминокислотой, который нужен для постройки серотонина. Однако, чтобы ему было легче пробраться в мозг, нужна поддержка сложных углеводов, которые вызывают выброс инсулина. На завтрак можно приготовить овсяную кашу на молоке или на банановом молоке, с горстью грецких орехов и щепоткой корицы...

Перенервничали? Плохое настроение? Одолевает депрессия? Решение есть. Недавние исследования ученых показали, что при помощи определенного набора продуктов можно улучшить работу мозга и избавиться от плохого настроения и депрессии. Для этого достаточно добавить в свой рацион цельнозерновые и молочные продукты, а также орехи, голубику и черный шоколад. Известно, что цельнозерновые продукты содержат аминокислоту – триптофан, которая помогает выработке мелатонина и серотонина (гормонов счастья и расслабления)...