Беспокойство вызывает тот факт, что почти 94 миллиона взрослых людей в развитых странах в возрасте 20 лет и старше имеют погранично высокий уровень холестерина. Холестерин — это воскообразное вещество, которое может содержаться в крови и является важным компонентом для построения здоровых клеток. Хотя достаточный уровень холестерина необходим для различных функций организма, он также может быть молчаливым предвестником серьёзных рисков для здоровья. Эта пугающая цифра в начале статьи подчёркивает важность поддержания референтного уровня холестерина...

Контролировать холестерин можно, убрав эти продукты из рациона. Врач-диетолог Триста Бест объяснила, что холестерин необходим для организма: он создает новые клетки и регулирует выработку гормонов. Однако, высокое его содержание опасно для здоровья. На уровень холестерина влияет не только генетика и возраст, но и рацион питания. Так, по словам эксперта, жареная пища содержит множество калорий, жиров и трансжиров. Такая еда не только способствует увеличению веса, но и ослабляет здоровье сердца. Вместо жарки следует запекать продукты или готовить на гриле...