Роль железа в организме Бесспорно, железо необходимо для организма человека. Его недостаток может привести к серьезным недомоганиям. Этот важный микроэлемент отвечает за количество гемоглобина в крови, а также совместно с другими ферментами отвечает за правильный обмен веществ. Он направляет кислород (в составе гемоглобина) ко всем клеткам и органам, помогает поддерживать иммунитет, способствует увеличению нервных волокон, а также участвует в замедлении процессов старения. Суточная норма потребления - около 15-30мг в день (в зависимости от возраста и пола)...

Железо — функции для здоровья, дневные нормы, симптомы дефицита. В каких продуктах содержится больше всего железа? Полный список животных и растительных продуктов.