Кисломолочные продукты с пользой для здоровья! 2-дневный бесплатный практический курс от международной школы сыроделия Какой сыр нужен для роллов? Чаще всего в приготовлении этого блюда используется «Филадельфия», но также вполне подойдут и другие мягкие сливочные сорта, список которых весьма обширен. Правда, вкус в итоге будет несколько отличаться от привычного. На что обратить внимание? При желании сыр в роллах можно заменить иными продуктами: греческим йогуртом, творогом или тофу. И пусть при этом получатся совсем уж нетрадиционные роллы, зато что-то новенькое и непривычное...