Самый главный приём пищи — это завтрак. Он утоляет утренний голод, даёт силы и заряжает энергией на весь день. При этом врачи предупреждают, что некоторые продукты лучше не есть натощак, чтобы не навредить пищеварению — иначе о бодрости придётся забыть. Острые специи Слишком пряная пища, съеденная натощак, часто вызывает раздражение слизистой оболочки желудка, изжогу и дискомфорт. В некоторых случаях она может даже стать причиной диареи. Всё дело в капсаицине — алкалоиде со жгучим вкусом, содержащемся в остром перце...

Чтобы ощущения после еды были только приятными, и не возникало проблем со здоровьем, важно знать несколько правил ⬇️ Первое — еду с острым перцем или соусом лучше оставить для второго блюда, когда в желудке уже будет хоть что-то. В противном случае ничто не будет смягчать действие специй, и они начнут раздражать чувствительную слизистую желудка. Для смягчения эффекта отлично подойдут молочные продукты — поэтому, например, блюда индийской кухни часто подают с соусами на основе йогурта. Второе — фрукты как самостоятельное блюдо лучше оставить на десерт...