Казалось бы, нет в квартире надежнее места для хранения продуктов, чем холодильник. Но некоторые фрукты, овощи и ягоды в нем портятся только быстрее. Какие продукты не стоит хранить в холоде, мы спросили нутрициолога Ольгу Деккер. Продукты портятся из-за биохимических процессов, при которых размножаются микробы. Обычно при низкой температуре бактерии менее активны, поэтому в холодильнике еда хранится дольше. Но также холод может негативно влиять на вкус и структуру некоторых продуктов. Хлеб Чтобы...

Большинство из нас считают, что все, что помещено в холодильник, дольше останется свежим. Между тем многие из них там теряют вкус, вянут и даже гниют. Узнайте, какие продукты не стоит хранить в холодильнике. Если убрать все из этого списка, в холодильнике будет много места. Что нельзя хранить в холодильнике? Яйца Вы заметили, что в супермаркетах яйца лежат на полке, а не в холодтльных витринах? И в этом нет ничего плохого, вовсе не обязательно хранить их в холодильнике. Особенно, если они в скором времени будут употреблены...