Ценность белка и клетчатки для организма сложно переоценить. Эти вещества помогают поддерживать здоровье, улучшают состояние желудочно-кишечного тракта и обеспечивают работу иммунной системы. Чтобы восполнить недостаток растительного белка и клетчатки, нужно включить в рацион определенные продукты. 1. Киноа В 100 г этой крупы содержится примерно 20 г белка, а это — одна пятая часть от дневной нормы. К тому же в киноа много белка и почти нет жиров. Калорийность киноа зависит от сорта, но в среднем в порции крупы примерно 240 ккал...

В каких продуктах содержатся белок и клетчатка, чем они полезны? Клетчатка крайне важна для полноценной работы пищеварительной системы. Она улучшает перистальтику* кишечника, способствует утилизации каловых масс и очищению стенок кишечника, является субстратом для жизнедеятельности полезной кишечной микрофлоры. *Пересталика - волнообразные сокращения стенок полых органов (желудка, кишок и т. п.), вследствие чего происходит передвижение их содержимого. Белки – строительный материал для всех тканей организма...