Какие полезные свойства есть у северной ягоды клюквы, рассказала радио Sputnik диетолог, нутрициолог, психолог Зоя Богданова. По ее словам, клюква – это целая природная кладовая. «Клюква содержит органические кислоты, витамин С, растительные пигменты, полифенолы, пищевые волокна. Особенно клюква богата антиоксидантными свойствами, хорошо известна и своим влиянием на наши мочевыводящие пути. Некоторые ее растительные вещества способны затруднять прикрепление бактерий, поэтому клюкву изучают как продукт, который может помогать в профилактике повторяющихся инфекций», – подчеркнула она...

Какие полезные свойства есть у клюквы? Где растет клюква и какие отличия у нее от брусники? В чем польза клюквенного морса? Что можно приготовить из клюквы в домашних условиях? Ответы на все вопросы о том, что такое клюква, собрали в статье. Сокровищница витаминов, защитник от инфекций мочевыводящих путей и сердечно-сосудистых заболеваний, идеальный продукт для соусов, джемов и морсов — клюква! Разбираем полезные свойства ягоды, как ее употреблять и хранить. Отвечаем на самые популярные вопросы об этой удивительной ягоде...