В Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС) (РФ, Белоруссия, Армения, Казахстан и Киргизия) с 27 февраля запретили к применению 19 пищевых добавок, в том числе известный подсластитель стевию. Соответствующее решение Совета ЕАЭС размещено на официальном сайте объединения. На внесении корректировок в технический регламент Таможенного союза о пищевых добавках ушло восемь лет. В результате проведения масштабных исследований с большой выборкой список пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств сократился с 362 до 349 позиций...

С 27 февраля 2024 года вступят в силу изменения в технически регламент, касающиеся использования пищевых добавок. Как сообщили в Роскачестве, 19 позиций будут из списка разрешенных добавок исключены, но 6 позиций будут добавлены. О каких пищевых добавках идет речь? Исключенные добавки Следующие пищевые добавки были исключены из списка: Танины пищевые (Е181) — теоретически их можно использовать в качестве красителей, эмульгаторов или стабилизаторов. Хотя танины полезны для организма, они не придают продукту нужные свойства, поэтому были исключены...