Печень очень полезный продукт и приготовить из нее можно очень много блюд, а не только делать паштет и тушить в сметане. 1. Печень по-царски. Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Годится и для будней и для праздничного стола. Ингредиенты на 6-8 порций: Приготовление: Куриную печень очищаем, моем и пропускаем через мясорубку. Смешиваем перекрученную печень с манной крупой, молоком и солью с перцем. ставим в холодильник на 1 час. Чистим лук и морковь...

Здравствуйте! Кто-кто, а я точно знаю, как приготовить печень вкусно и быстро. Ведь я мама ребенка, который с детства любит печень если не больше, то точно не меньше мяса. Пирожки и трубочки с ливером, блины с печенью, печеночные оладьи, отбивные из говяжьей и свиной печень, печень с кислыми яблоками и в сметане. И это только то, что, сразу в голову пришло. Так вот я хотела бы рассказать о самом быстром способе приготовления печени. Куриную, как сегодня, можно приготовить за 10 минут, свиную и говяжью - чуть дольше, но не намного...