Мир печенья удивляет безграничным разнообразием! От классического песочного‚ овсяного‚ имбирного‚ до творожного‚ шоколадного. Встречаются цельнозерновое‚ яблочное‚ на кислом молоке‚ сахарное‚ мраморное и галетное. Структура бывает мягкой или хрустящей. Среди огромного разнообразия печенья есть признанные фавориты. Песочное печенье – рассыпчатое‚ нежное‚ часто с апельсиновой или лимонной цедрой‚ а также корицей‚ придающими особый аромат. Овсяное ценится за сытность. Имбирное‚ популярное в праздники‚ отличается пряным вкусом...

Кусочек печенья с горячем чаем в солнечное утро. Звучит заманчиво, не правда ли? На сегодняшний день печенье – это небольшие кондитерские изделия на основе муки, сахара и масла. Благодаря давней истории сладостей и любви человека к ним, сегодня каждый может найти печенье на свой вкус. Содержание: Классификация печенья: затяжное, сахарное, сдобное Затяжное печенье. Структура сухая и слоистая. Имеет плоскую форму в виде круга, овала, квадрата, прямоугольника или произвольной фигуры, отличается небольшим содержанием масла (до 8%) и сахара (до 20%)...