Панкейки на кефире являются разновидностью классических американских блинчиков. Кисломолочный продукт придаёт панкейкам лёгкую приятную кислинку и делает их более нежными и пышными. Обычно такие блинчики поливаются кленовым сиропом, но его можно заменить мёдом или любым вареньем, более доступными и понятными для русской кухни. Справка: «Ура! Повара» — первая в России кулинарная онлайн-академия с обучающими онлайн-курсами, рецептами от шеф-поваров и экспертными статьями. Наш девиз — «Учись🎓 Готовь🎂...

Популярнейшее американское блюдо, которое готовят на завтрак – это американские панкейки. При подаче их поливают кленовым сиропом или медом. Готовятся панкейки на воде, молоке и конечно же на кефире. Да на самом деле на всем, на чем можно готовить и наши русские оладушки и блины! Отличие их от русских аналогов в том, что получаются они гораздо более пышными и ровненькими. Толщина около сантиметра и даже больше. Это позволяет легко их переворачивать и снимать со сковороды, если, конечно, тесто вы замешали правильно...