Американские панкейки обычно готовят на молоке, но они прекрасно получаются и на кефире. Они необыкновенно нежные, пышные, мягкие с румяной корочкой снаружи и пористые внутри. Для тех, кто любит краткие рецепты Ингредиенты: Яйцо куриное – 1 шт. Кефир – 250 мл Сахар – 2 ст. л Разрыхлитель – 1 ч. л Сода – ½ ч. л Мука – 125 г Ванилин – 1 г Масло растительное – 3 ст.л Соль – щепотка Из данного количества ингредиентов получается около 12 штук панкейков. 1. В глубокой чаше смешиваем яйцо, сахар, ванилин и соль...

Ингредиенты: - 1 стакан кислого молока или кефира - 1 стакан муки - 1 яйцо - 2 ч.л. разрыхлителя - 1/2 ч.л. соды - 1 ст л слив.масла (молоко было домашнее, жирное) - 2 ст.л. сахара - щепотка соли для прослойки: - сливки - банан - клубника - нутелла Приготовление: 1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль в большой миске. В "кислое" молоко добавить яйцо и растопленное масло, перемешать. 2. Добавить смесь из муки в молочную смесь и размешать до растворения комков...