Американские панкейки обычно готовят на молоке, но они прекрасно получаются и на кефире. Они необыкновенно нежные, пышные, мягкие с румяной корочкой снаружи и пористые внутри. Для тех, кто любит краткие рецепты Ингредиенты: Яйцо куриное – 1 шт. Кефир – 250 мл Сахар – 2 ст. л Разрыхлитель – 1 ч. л Сода – ½ ч. л Мука – 125 г Ванилин – 1 г Масло растительное – 3 ст.л Соль – щепотка Из данного количества ингредиентов получается около 12 штук панкейков. 1. В глубокой чаше смешиваем яйцо, сахар, ванилин и соль...

Панкейки на кефире являются разновидностью классических американских блинчиков. Кисломолочный продукт придаёт панкейкам лёгкую приятную кислинку и делает их более нежными и пышными. Обычно такие блинчики поливаются кленовым сиропом, но его можно заменить мёдом или любым вареньем, более доступными и понятными для русской кухни. Справка: «Ура! Повара» — первая в России кулинарная онлайн-академия с обучающими онлайн-курсами, рецептами от шеф-поваров и экспертными статьями. Наш девиз — «Учись🎓 Готовь🎂...