Много лет подряд я выкапывала картошку по старинке: лопатой. Но сколько клубней испортила при этом — даже не сосчитать. Надрежешь, проткнёшь, а потом они гниют при хранении. Особенно обидно портить крупные, красивые картофелины, до которых дошли руки в первую очередь. А ведь есть способы собрать урожай намного аккуратнее — без тяжелого труда и повреждений. Главное — делать это вовремя и правильно подготовить грядку. Картошку не стоит тянуть до осени, особенно в жаркие и сухие годы. Лучшее время — когда ботва пожелтела и начала подсыхать...