Сельским хозяйством Дмитрий Цой занимается уже 10 лет. Сначала житель Кировского района Крыма выращивал бахчевые культуры, а затем заинтересовался овощами. Дело в том, что арбузы и дыни на пике популярности всего 1-2 месяца, а овощи борщевого набора актуальны для каждой семьи круглый год. Задумал фермер выращивать поздние лук и морковь в открытом грунте – такой урожай хранить легче. Не успел продать – положил на склад. Летом в жару овощи хранить сложнее, велика вероятность, что пропадут. Рабочих много не нужно – только для уборки...

Борщ – блюдо, которое прославилось на весь мир. Какой же обед без этого ароматного и вкусного блюда? Есть несколько разновидностей борща - красный, холодный, зеленый. Но из чего бы он ни был сварен, остаётся полезным, сытным и вкусным. Овощи, которые входят в состав борща, богаты различными микроэлементами и витаминами, и они выступают в роли сорбента. Из-за своей сбалансированности блюдо способствует отличной работе желудка и печени. В нем содержатся витамины группы В, С, K, А и U, азот и бетаин, вещества, способствующие правильной работе кишечника...