Подагра - это тип артрита, причиной которого является повышенная концентрация мочевой кислоты в крови. С повышением уровня мочевой кислоты организм начинает образовывать кристаллы мочевой кислоты, которые откладываются в суставах и вызывают воспаление, раздражение, отек. Приступ подагры чрезвычайно болезнен. Высокий уровень мочевой кислоты в крови может быть при: - Нарушении нормальной работы почек; - Увеличении уровня пуринов, которые присутствуют в продуктах. Питание снижает образование кристаллов мочевой кислоты, а, следовательно, и частоту приступов...
«Болезнь королей» - так называли в Средневековье подагру. Только знатные господа могли постоянно употреблять в пищу мясо и вино, в которых содержится большое количество пуринов. Они провоцируют увеличение концентрации мочевой кислоты, оседающей на суставах солевыми бляшками. Чаще всего поражаются стопы, колени, локти и кисти. Мучительные приступы начинаются внезапно, причиной могут стать некоторые продукты. Для облегчения состояния и продления периодов ремиссии больному назначается щелочная диета...