Здравствуйте, дорогие хозяюшки! Очень вкусное и сытное блюдо! Это первое и второе в одной тарелке. Ароматный овощной бульон с мясом прекрасно сочетается с тестом, то есть с лапшой. Сочные краски овощей моментально разыгрывают аппетит! Что нам для лагмана нужно: Говядина мякоть 300 гр. ,1 перец, 1 средняя морковь, 1 луковица, 1 средний кабачок, 2 - 3 средних картофелины, соль, перец, специи, зелень. Лапша или спегетти. Процесс: мясо нарезаем некрупными кусочками и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки...

Лагман – изысканное и безумно вкусное блюдо, пользующееся популярностью в странах Центральной Азии (преимущественно Узбекистан, Таджикистан, Казахстан, Киргизия, Китай). Яство представлено в большом количестве разновидностей, которые различны по особенностям приготовления и составу. Он включает в себя специальную лапшу, мясо и овощи. Особенности приготовления Лапша должна быть длинной и тянутой, она производится из твердых сортов пшеницы. Тянется лапша особым способом: кусок теста раскручивается по принципу скакалки для детей, а затем вытягивается в моток...