Кухонный, охотничий, туристический, складной, канцелярский – эти ножи знают все, и почти у каждого человека есть хотя бы какой-то из них. Но существуют и такие ножи, о которых многие даже не слышали, либо слышали, но не знают для чего они нужны...

Кухонный нож – главный инструмент и домашнего кулинара, и профессионального повара. Идеально заточенный, острый, эргономичный нож становится продолжением вашей руки. С его помощью вы отрезаете ломтик хлеба без крошек, снимаете рыбное филе с кожи, отделяете мясо от костей, очищаете фрукты от кожуры, измельчаете зелень и ювелирно шинкуете овощи. В идеальной картине мира для каждой задачи есть свой нож. Нож поварской (нож шеф-повара) Поварской нож – универсальный инструмент, который должен быть на каждой кухне...