Сегодня я хочу поговорить с вами о чем-то, что сначала может показаться странным, но, обещаю, к концу статьи вы увидите это совсем по-другому. Готовы? Поехали! Представьте себе: насекомые как вкусный и полезный источник белка. Почему бы и нет? Знаете ли вы, что многие насекомые содержат больше белка на грамм, чем традиционное мясо? Например, сверчки – это настоящие белковые бомбы! Они также богаты омега-3 и омега-6 жирными кислотами, витаминами и минералами. Но не только питательная ценность делает их привлекательными...

Что русскому хорошо — немцу смерть. Этот принцип работает далеко за рамками национальностей. Взять, к примеру, насекомых. Зимой большинство из них склеивает лапки. Лишь немногие уцелевшие прячутся подальше и засыпают до весны. А ведь даже в холода на земле лежит столько вкусностей! По крайне мере для букашек. Чтобы ими полакомиться (вкусностями, а не букашками), всего-то и нужно, что не замёрзнуть. Для насекомых это главная проблема. Дело в том, что их кровь, гемолимфа, при минусовой температуре может буквально замерзнуть — превратиться в кристаллы льда и к чертям порвать все сосуды...