Среди вышедших в 2023 году на русском языке книг о здоровом образе жизни «РБК Стиль» обратил внимание на книгу «Богиня глюкозы» Джесси Инчаспе. В Instagram (принадлежит Meta, компания признана экстремистской и запрещена в России) у автора 2,7 млн подписчиков. Ее рекомендации по питанию отличает демократичность: в инфографиках можно встретить мороженое, шоколад и джин-тоник. Советы помогают сбалансировать уровень глюкозы и улучшить качество жизни без резких ограничений. Инчаспе не просто блогер, она магистр биохимии Джорджтаунского университета в Вашингтоне...

Содержание в крови сахара (глюкозы) – один из наиболее важных показателей состояния организма человека. Вероятная причина повышения сахара — сахарный диабет. Гипергликемия (диабет) – нехороший диагноз, который требует постоянного контроля над уровнем сахара в организме. Главная проблема при гипергликемии — как снизить уровень глюкозы. Поиск решения данной задачи начинается после развернутого представления о нормах на содержание сахара, причинах его увеличения в крови и вариантах его приведения в норму...