Наваристые супы, нежнейшие десерты, воздушная выпечка… Мы выбрали самое лучшее, что можно попробовать в России. RUSSIA BEYOND 100. Эчпочмак Когда-то эчпочмак был традиционной едой кочевников, в него клали сырую мясную начинку, а через отверстие сверху во время стоянок заливали горячий бульон, так получилось полноценное горячее блюдо. Сейчас эчпочмак считается визитной карточкой республики Татарстан. 99. Сбитень До появления чая в России сбитень был главным напитком, согревающим в холодное время года...

Русская кухня — это не просто еда, это целый пласт истории, культуры и традиций, которые передаются из поколения в поколение. С детства многие из нас помнят запах солёных огурцов, приготовленных бабушкой, или летний вкус окрошки на квасе. Эти блюда — наша связь с прошлым, с корнями, которые питают наше настоящее! Национальные русские продукты отражают образ жизни наших предков, их стремление сохранять природу и использовать её дары по максимуму. Вкус каждого блюда – это отголосок простоты и одновременно глубины русской души...