Что такое канапе? Это праздничная закуска - маленькие, красивые, многослойные бутербродики, скрепленные шпажками или зубочистками. Забавно, что также называется и небольшой диван с высокой спинкой. Эту закуску придумали французы - в этих бутербродиках, хлеб выполняет роль диванчика, на котором как будто "сидят" разные вкусные начинки. Полет вашей фантазии ничем не ограничен, кроме довольно простых правил: 1. Канапе всегда небольшого размера 2. Основание - хлеб для канапе должен быть черствым или плотным, поскольку конструкция должна быть устойчивая (как башенка)...

Приветствую дорогие читатели. Поговорим сегодня о закусках. Что такое канапе — это французское «изобретение» и переводится как «крохотный». Это полностью соответствует описанию, так как такая закуска очень маленькая, как говорится «на один зубок»...