У каждого человека наступает в жизни тот самый момент, когда сил совершенно никаких нет, но взбодриться нужно. В таком случае можно прибегнуть к помощи кофеина, который сейчас так популярен, что можно выбрать любую удобную форму. Вот только специалистке есть что сказать по этому поводу. Как работает кофеин? В организме синтезируется аденозин, который и отвечает за сонливость и усталость, а кофеин так встраивается в его состав, что мешает ему работать как нужно. Поэтому и появляется ощущение бодрости, рассказывает британский диетолог Эйслин Пиготт...

Самым доступным психостимулятором, не подлежащим государственному регулированию в мире, является кофеин. Как же работает кофеин? Невероятно, но факт. Кофеин не является источником энергии, а лишь блокирует «рецепторы усталости». Под действием кофеина, нервные клетки не получают сигнала о том, что им пора бы отдохнуть. Мозг интерпретирует эту информацию, в результате человек ощущает прилив сил и энергии. К сожалению, когда кофеин выводится из организма, рецепторы освобождаются, и вся накопленная усталость возвращается...