Когда мы готовим торт, мы часто думаем: А какой крем лучше всего подойдет? Именно поэтому, сегодня я поделюсь с вами 2 вариантами крема, которые украсят торт. А самое главное, крем будет отлично держаться на торте. Итак, начнем! 1.Крем-чиз на масле. Это пожалуй классика, т.к большую часть кондитеров делают крем с использование сливочного масла, тут нет специальных ингредиентов. Нам нужно: Творожный сыр- 800 гр Мягкое сливочное масло- 200 гр Сахарная пудра- 100 гр (Учет идет на вес торта, если вам нужно на капкейки, разделите на 2) ————————————————— ——————————————————————— 2...

Какой же торт без крема ! Крем -это его визитная карточка . А ведь приготовить его не так сложно . Давайте разберем самые популярные и доступные крема для тортов . Все они универсальные. Самый популярный ! Любимчик многих , конечно КРЕМ-ЧИЗ. Этот крем подойдет в любой торт , он безумно нежный , с ним легко работать , он стабильный. Данный крем подойдет как для прослойки бисквитов так и для выравнивания и декорирования . Разновидностей крем-чиза много , мы Разберем самые популярные-это крем-чиз на сливках и на масле ...