Жирные кислоты в организме человека входят в состав жиров вместе с глицерином и являются по сути кирпичиками из которых и состоит сам жир. Наибольшей химической и биологической активностью для организма обладают ненасыщенные жирные кислоты.  Они имеют жидкое агрегатное состояние и встречаются в растительных маслах и жире рыб. Для поддержания жизнедеятельности организму в обязательном порядке нужны 4 ненасыщенных жирных кислоты: Зачем нужны жирные кислоты Жирные кислоты обеспечивают эластичность...

Люди, стремящиеся к идеальной фигуре, считают жир своим основным врагом. Не все осознают, что для полноценного функционирования организма требуется правильное соотношение жиров, в особенности, полиненасыщенных жирных кислот или омега 3-6-9. Пытаясь исключить какой-либо компонент можно причинить серьезный вред здоровью. Не меньшее значение имеет качество потребляемых продуктов. Вредные и полезные жиры Жир — незаменимый элемент человеческого организма. Это вещество входит в состав клеточной мембраны...